さつまいのメープルクリームケーキ レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 卵をボウルに割りほぐし湯煎して、４０℃まで温める。
- 2 １をもったりするまで泡立て砂糖を３回に分けて加える。
- 3 ・を温めバターを溶かし２に加える
- 4 ３に振るった薄力粉を加えしっかり混ぜる。
- 5 型に流し１６０℃のオーブンで３０分焼く。
- 6 さつま芋を１ｃｍ角に切り、。で軟らかくなるまで煮、水気を切る。
- 7 ：をしっかりホイップし、メープルシロップを加え混ぜ合わせる。
- 8 ５を半分の厚さに切り、一枚に７を広げ６の2/３を乗せその上にもう一度クリームを乗せスポンジを乗せる
- 9 残りのクリームを周りに塗り飾りホイップをし、さつま芋を飾る。
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