梨のシロップ レシピ・作り方
材料（30人分）
- 梨 2～3個（800g）
- 白砂糖 880g
作り方
-
1
梨は皮をむいてスライスし、保存便に、砂糖と交互に重ねていれる。
-
2
砂糖が溶けるまで１日２回まぜながら１週間ほど置く。
- 3 ざるでこしてシロップと果肉に混ぜ、それぞれ冷蔵庫で保存する。3ヶ月は保存できることを確認済みです。糖度が高いので長期保存可能だと思います。
-
4
シロップは5〜10杯に水や炭酸水で薄めてどうぞ。
- 5 果肉はジャムのようにパンに縫ったり、ヨーグルトにのせたりしてどうぞ。
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