豆腐と卵とニラのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 １個
- 豆腐（1cm角程度の棒状に切る） 100g
- 大根（細切り） 1cm分
- 椎茸（石突きを取って薄切り） ２個
- ニラ（みじん切り） ３〜4本
- ●ホタテ粉 小さじ１
- ●ナンプラー 小さじ２
- ●水 ２カップ
- 塩 適量
作り方
-
1
鍋に大根、椎茸、●を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にし、大根に火が通るまで煮る。
-
2
豆腐を入れて温め、味を見て塩で調味し、沸騰させたところに溶いた卵を流し入れる。
-
3
ふんわりしたら蓋をして火を止め、１〜2分蒸らす。
火をつけ、ニラを入れてさっと煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
