ブロッコリーとサラダごぼうの生姜ゴママヨ和え レシピ・作り方
材料（３〜4人分）
- ブロッコリー
- 1/2個
- サラダごぼう
- １本
- 塩
- 小さじ1/4
- ごま油
- 小さじ１
- ●白ごま
- 大さじ２
- ●キューピーマヨネーズ
- 小さじ１弱
- ●生姜
- １cm角
- ●酢
- 小さじ１
- ●砂糖
- 小さじ1/２
- ●醤油
- 小さじ１
- ●豆乳
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは小房に沸け、１〜２分ゆでる。
ごぼうを入れ１分ほどゆでてざるにあげる。
-
- 2
- よく水を切り、塩とごま油をまぶしておく。
-
- 3
-
- ●をミルサーでよく混ぜる。
-
- 4
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- 2に3を入れてあえて出来上がり。
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