キャベツとコーンのカレーチャウダードリトスのせ レシピ・作り方
材料（4〜５人分）
- キャベツ（２cm角切り） 2〜３枚
- とうもろこし（実を包丁でそぐ） ２本
- タマネギ（みじん切り） 1/2個
- にんじん（薄いいちょう切り） 1/2本
- ベーコン（細切り） ２枚
- 小麦粉 大さじ山盛り２
- バター 大さじ１
- 牛乳 500〜600cc
- カレー粉 小さじ1/2〜１
- 塩、黒こしょう 各適量
- ドリトス（チーズ味） 10〜12枚
作り方
-
1
キャベツからバターまで鍋にいれ、粉っぽさなくなるまで炒める。
-
2
牛乳、カレー粉を入れ、よく混ぜてから沸騰させる。
-
3
時々混ぜながら、とろみがついて野菜が柔らかくなるまで煮る。
味を見て塩とこしょうで調味する。
-
4
器に盛りつけ、ドリトスを砕いてトッピングする。
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- コーンスープ・ポタージュ
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