ナスとかぼちゃのさっぱり焼き漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を混ぜておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ１．５をしき、ナスを並べて両面こんがり焼いて保存容器などに並べる。

3. 3

   空いたフライパンに残りの油を入れてかぼちゃを並べ、蓋をして弱火で火が通るまで焼き、裏返して蓋なしで焼き目がつくまで焼く。

4. 4

   ２にかぼちゃをいれ、１をまわしかけ、冷めるまでおく。