鮭とわかめのマヨ炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭と酒をフライパンにいれ、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がったら弱火にし、３〜５分蒸して火を通し、骨と皮を取ってほぐす。

2. 2

   ワカメは水に１分ほどつけて水を切る。

3. 3

   フライパンに生姜、タマネギ、豆腐、わかめ、マヨネーズを入れ、タマネギに火が通るまで炒める。

4. 4

   醤油を入れて水分が飛ぶまで炒め、鮭を入れ、塩で調味する。