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豆腐の照り焼きキャベツマヨサラダ レシピ・作り方

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mococo05
豆腐のテリヤキとキャベツのサラダです。

材料（１人分）

木綿豆腐（角切り）
１００g
キャベツ（千切り）
１枚
小麦粉
小さじ１程度
キューピーマヨネーズ
適量
○オイスターソース
小さじ１/２
○醤油
小さじ１
○みりん
小さじ１
○水
大さじ１
○おろし生姜
少々
油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    豆腐に小麦粉をまぶし、油をしいたフライパンにならべ、中火で全体がこんがりするまで、時々返しながら焼く。
  2. 2
    ○を流し入れ、煮詰めながら絡める。タレは少し残る程度の煮詰め加減にする。
  3. 3
    器にキャベツをしいて２をタレごとのせ、マヨネーズをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2014/07/11
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カテゴリ
豆腐サラダ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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