チビ芋で揚げじゃがの甘辛 レシピ・作り方
材料（4〜５人分）
- 小さいジャガイモ 20個程度（300g）
- 揚げ油 適量
- 砂糖 大さじ３
- 醤油 大さじ１
作り方
-
1
ジャガイモはきれいに洗って水を切り、フライパンにいれ、油を半分程度まで入れて中火にかけときどき混ぜながら、こんがり火が通るまで揚げ焼きする。
-
2
ボウルに砂糖と醤油を混ぜておく。
-
3
油をきった1を入れ、よく絡めて出来上がり。
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