さんまのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは頭としっぽを落として、3cmくらいの筒切りにする。
   はらわたを取る（血も気をつけて取ってください）

2. 2

   水で良く洗って、ペーパー等で水気を拭く。
   軽く塩をふっておく。
   10分くらいすると水気が出てくるので、水気をふく。

3. 3

   鍋にさんま、にんにく、乾燥ハーブ、塩（少々）を入れて、弱火で15～20分ほど加熱してできあがり！！！