キャベツとコーンのマヨカレー煮ライス添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに軽く水を切ったツナ、キャベツからカレー粉まで入れ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、キャベツが柔らかくなるまで５分ほど煮る。

2. 2

   蓋を取って水分を煮詰め、ニンニク生姜醤油、マヨネーズ、ガラムマサラ、塩、こしょうで　調味する。

3. 3

   フライパンに油をしいて卵を割り入れ、塩とこしょうを振って火にかける。

4. 4

   ふちが焼けてきたら水小さじ１〜２を入れて蓋をし、３０秒程度加熱して火を止める。
   
   １分ほど置いてから蓋を取る。（固めがいい場合は長め置く）

5. 5

   器にご飯を盛りつけ、カレーと目玉焼きを盛りつける。