コーンとウィンナーのケチャマヨライス目玉焼きのせ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 軽く１膳分
- 卵 １個
- ウィンナー（輪切り） ２本
- とうもろこし（実を包丁でそぐ） 1/２本
- キューピーマヨネーズ 小さじ１
- ケチャップ 大さじ２〜３
- 塩、黒こしょう 各適量
- 油 少々
- 水 小さじ１
作り方
-
1
フライパンにウィンナー、コーン、マヨネーズを入れ、コーンに火が通るまで炒める。
-
2
ケチャップを入れてなじませ、温かいご飯を入れ、均一になるまでよく混ぜる。
味を見て塩とコショウで調味する。 - 3 ２をお皿に盛りつけ、フライパンをきれいにする。
-
4
フライパンに油少々しいて卵を割り入れ、塩とこしょうをふり、火にかける。
ふちが焼けてきたら水をいれて蓋をし、１〜２分蒸し焼きにする。
- 5 好みの加減に焼けたら３にのせて出来上がり。
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M6662015/03/06 22:58
人参も加えて作りました（≧∇≦）
美味しくいただきました。
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