カジキマグロのカレーフリッター レシピ・作り方

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mococo05
カレー風味のフリッターです。

材料（1人分）

カジキマグロ
１切れ
＊塩
小さじ１/５
＊小麦粉
小さじ１
＊カレー粉
ひとつまみ
●小麦粉
大さじ３
●カレー粉
小さじ1/５
●水
大さじ３
●マヨネーズ
小さじ１
●重曹
ひとつまみ
油
大さじ3〜４

作り方

  1. 1
    カジキマグロは１〜２cm幅に切り、＊をまぶす。
  2. 2
    ●をよく混ぜる。
  3. 3
    1を２にくぐらせ、油を敷いたフライパンに並べる。

    中火で衣がカリッとするまで返しながら揚げ焼きする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/05/28
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カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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