カブとアサリとなめこのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは実は厚めの半月切り、葉は２〜３cm長さに切る。

2. 2

   カブの実と水を鍋に入れて火にかける。

3. 3

   沸騰して１〜２分たったら、アサリを入れ、アサリの口が開くまで煮る。

4. 4

   カブの葉、なめこ、生姜、醤油を入れて火にかけ、ナメコが煮えたら味見し、塩で調味する。