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そら豆たっぷり★具だくさんチーズオムレツ レシピ・作り方

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わんたる
そら豆をたっぷり入れて、具だくさんにしたチーズオムレツです。そのままはもちろん、お弁当にもぴったりです。

材料(4人分)

5個
新じゃがいも
2個
新玉ねぎ
1個
ベーコン
3枚
そら豆
100g
粉チーズ
大さじ3
塩こしょう
少々
バター
大さじ2
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作り方

  1. 1
    そら豆はさやから出して薄皮をむき、電子レンジで2分くらい加熱します
  2. 2
    じゃが芋は5ミリ幅に切って電子レンジで2分加熱。玉葱は薄切り、ベーコンは1センチ幅くらいに切ります。
  3. 3
    卵に粉チーズを入れてよく混ぜ、塩コショウで味付けをしたら、1、2、も合わせてよく混ぜる
  4. 4
    バターをフライパンに入れ、3を流し入れ、かき混ぜます。ふたをして弱火でじっくり焼きます。
  5. 5
    片面が固まったら、お皿などを使ってひっくり返し、裏面もしっかり焼いたら完成。

おいしくなるコツ

弱火でじっくり焼いて、中までしっかり火を通します。

きっかけ

具をたくさん入れて、お弁当にもぴったりなオムレツを作りました。 チーズがたっぷり入っているので、このまま何もつけなくてもおいしいです。

公開日:2014/05/22

関連情報

カテゴリ
スパニッシュオムレツ彩鮮やか春のおもてなし料理オムレツ
関連キーワード
オムレツ 具だくさん お弁当 パーティ

このレシピを作ったユーザ

わんたる 子供と一緒に楽しくお料理するのが大好きです。 簡単で、子供が喜ぶお菓子やパンを作って楽しんでいます。 ブログに子供とのお菓子作りなどをアップしているので、見てもらえると嬉しいです♪ http://ameblo.jp/wanntalu/

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