むね肉とピーマンのソースマヨソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏むね肉（削ぎ切り） 1/3枚
- ピーマン（乱切り） 1個
- *塩麹 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1
- キューピーマヨネーズ 小さじ1強
- ウスターソース 小さじ1～2
- カレー粉 ひとつまみ
作り方
- 1 肉に*をまぶして10分ほどおき、片栗粉をまぶす。
-
2
フライパンにマヨネーズをいれ、1を並べ、中火で両面こんがり焼いて火を通す。
-
3
ピーマンを入れてさっと炒め、ソースとカレー粉を入れて絡める。
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