タケノコあんかけ天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器にご飯をしく。

2. 2

   肉に＊をもみこむ。

3. 3

   卵に塩２つまみを入れて溶き、油を入れて熱したフライパン煮流し入れる。
   
   軽くかき混ぜて丸く整え、下面が焼けたらご飯の上にのせる。

4. 4

   フライパンにごま油を入れ、生姜、豚肉、タケノコを加えて炒める。
   
   ピーマン、○を入れて沸騰させ、味を見て塩とコショウで調味する。

5. 5

   倍量の水で溶いた片栗粉で様子を見ながらとろみをつける。

6. 6

   3を2にかけて出来上がり。