鶏のマヨから揚げ青海苔風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は筋きりして8～9等分に切り、*とポリ袋に入れてよく混ぜ10分ほど置く。

2. 2

   青海苔を入れてよく混ぜる。

3. 3

   別の皿に片栗粉をいれ、2をまぶして余分をはたき、皮を下にして、油大さじ3～4を敷いたフライパンに並べる。

4. 4

   中火にかけ、皮がカリッとするまでじっくり揚げ焼し、裏返して強火にし、こんがりしたら取り出して油を切る。