パプリカとズッキーニの酢醤油炒め レシピ・作り方

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mococo05
お弁当の置かずにさっぱりソテーです。

材料（1人分）

ズッキーニ（１cm厚さ輪切り）
１/２本
パプリカ（細切り）
１/４個
オリーブオイル
小さじ１弱
薄口醤油
小さじ１程度
酢
小さじ１
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニ、パプリカを強火でさっと炒める。
  2. 2
    弱火にし、酢と醤油を入れて絡め、強火にして水分を飛ばす。

    コショウを振って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当の置かずに

公開日：2014/06/07
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カテゴリ
ズッキーニ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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