大麦生活ご飯でニラ玉おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とダシ汁を鍋に入れ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、大根に火が通るまで１０分ほど煮る。

2. 2

   ご飯を箱の表示通りに温める。

3. 3

   1にご飯と水を加え、ご飯をほぐしてとろみが出るまで煮て、醤油と塩で調味する。

4. 4

   ニラと生姜を加えてざっと混ぜ、溶いた卵をまわし入れ、ふつふつしたら蓋をして火を止め、１〜２分蒸らして盛付ける。