ゴボウの肉巻きと椎茸のバルサミコ醤油 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ゴボウは半分に切り、駆使がすっと通るようになるまでゆで、水を捨てて醤油少々をからめる。
椎茸は軸を取る。
-
2
ゴボウを肉で巻き、片栗粉をつけてフライパンに並べる。
蓋をして中火弱でこんがり焼き目がつくまで焼く。
- 3 肉を裏返し、椎茸を開いた部分に並べ、火が通るまで2～3分焼く。
-
4
○をよく混ぜて流しいれ、煮詰めながら絡める。
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