大麦生活かぼちゃとトマトのスープご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ、トマトは角切り、しめじは石付きを取って短く切る。
   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   1、ローリエ、チキンスープ、塩小さじ１/２を鍋に入れ、蓋をして火にかける。
   沸騰したら弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。

3. 3

   ご飯を箱の表示通りに温める。

4. 4

   2に水とご飯を入れ、とろみがつくまで煮て味見し、塩とコショウで調味する。
   
   盛付けてパルメザンチーズとパセリをかけて出来上がり。