ベーコン入りポテトサラダホットサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水を切り塩2つまみをまぶして10分ほど置く。
- 2 ジャガイモはラップに包んでレンジで2～3分加熱して火を通し、皮をむいてつぶし、塩ひとつまみと酢を混ぜておく。
- 3 ベーコンは細切りにし、レンジで10秒ほど温める。
-
4
玉ねぎの水を絞り、ベーコン、ジャガイモと混ぜ、粗熱が取れたらマヨネーズを入れて混ぜる。
味を見て塩とコショウで調味する。 -
5
パンにはさみ、油を薄く敷いたフライパンに置き、両面中火で1分程度ずつ、こんがりするまでへらで抑えながら焼く。
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