マンゴーミルクプリン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛乳 300cc
- 砂糖 30g
- ○水 大さじ2
- ○粉ゼラチン ６g
- マンゴージュース 200cc
- ●粉ゼラチン 4g
- ●水 大さじ1強（20g）
作り方
- 1 ○と●をぞれぞれ別の容器に入れて混ぜ、10分ほどおいてふやかしておく。
- 2 牛乳、砂糖、○を鍋に入れて弱火にかけ、ぬるくなったら火を消してよく混ぜ、ゼラチンを溶かす。
- 3 氷水に当てて常温程度まで冷やし、器に分けて入れ、冷やし固める。
- 4 マンゴージュースと●を鍋に入れ、弱火でぬるくなるまで温め火を消し、溶けるまでよく混ぜる。
- 5 氷水に当ててとろみがつくまで冷やし、3にかけて冷蔵庫で冷やし固める。
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