エリンギの肉巻きマスタードフライ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
エリンギは縦半分に切る。
肉にマスタードを半量ずつぬり、エリンギを巻く。
- 2 周囲に塩を少々振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
-
3
フライパンに油を大さじ2～3入れて2を並べ、中火で時々返しながらこんがりするまで揚げ焼きして火を通す。
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