黄身を崩して時短に♪ほうれん草入り☆ベーコンエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、さっと茹でて水にさらして、食べやすい大きさに切ります。
   
   フライパンに油を入れて、ベーコン、卵を入れます。
   
   黄身を箸で十字に切ります。
   
   ほうれん草を乗せます。

2. 2

   蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。
   
   1番火の通りにくい黄身を潰してあるので、早く火が通ります。
   
   お好みの固さになったら、めんつゆを入れてジュワ〜っとさせます。

3. 3

   めんつゆを入れたら、すぐに火を止めます。
   
   器に盛って出来上がり〜！