えのきのしらす海苔ポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石突を取り、3等分に切る。

2. 2

   しらす、えのき、酒を鍋に入れて蓋をし、中火にかける。

3. 3

   2～3分加熱し、えのきがしんなりしたらポン酢を加え、強火にして混ぜ、水分を飛ばす。

4. 4

   海苔をちぎって加え、ざっと混ぜて出来上がり。