メイプルシナモンくるみのフロランタン レシピ・作り方
材料（20人分）
作り方
-
1
くるみは180度余熱なしのオーブンで10分焼き、1cm角程度になるように刻む。
その後オーブンは180度に余熱して置く。
- 2 ボウルに○をいれ、スプーンなどでよく混ぜ、●をいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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3
天板サイズに切ったオーブンペーパーで2をはさみ、めん棒で同じくらいの大きさまで伸ばし、天板に移す。
上のペーパーははがす。
-
4
フォークで4列くらい穴をあけ、温めたオーブンの下段で15分焼く。
取り出してオーブンは180度に。 -
5
*をフライパンに入れて中火にかけ、混ぜずに、フライパンを傾けながら泡が大きくなるまで煮る。
火を止めてクルミをいれて絡める。
-
6
4の上に乗せ、平らに伸ばし180度のオーブンの下段でキャラメル色になるまで15～20分焼く。
焼きムラが出来る場合は12分ほどで返す。
-
7
5分ほど置き、温かいうちに切り分ける。
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