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おでんに生姜味噌 レシピ・作り方

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mococo05
おでんの味変に。生姜風味のお味噌です。

材料(3~6人分)

だし入り味噌
大さじ1.5
浄水
大さじ2
生姜(角切り)
2cm角
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    材料を全てミルサーにいれ、よく混ぜる。
  2. 2
    器に入れて出来上がり。
  3. 3
    おでんに添えて。

おいしくなるコツ

甘さは好みで加減してください。 出汁いり味噌がない場合はだしの素少々かかつお節(ひとつまみ程度)を入れて混ぜてください。

きっかけ

おでんに付ける用に

公開日:2015/01/12

関連情報

カテゴリ
味噌

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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