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タレ漬けラムと野菜の蒸し焼き レシピ・作り方
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mococo05
焼肉のタレに漬け込んだお肉と野菜を蒸し焼きにしました。
材料(3~4人分)
ラム細切れ肉
200g
キャベツ(ざく切り)
1/4個
もやし(根が気になったら取る)
1袋
にんにくの芽(4~5cm長さ)
1袋
*焼肉のタレ
大さじ4
*片栗粉
小さじ1
**酒
大さじ1
**水
大さじ2
塩、白コショウ
適量
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作り方
1
肉に*をもみこみ、冷蔵庫で2時間以上置く。
(1~3日置いても)
2
キャベツともやしをフライパンに敷き詰め、1をのせ、**をかけ、蓋をして火にかける。
音がしてきたら中火にし、全体に火が通るまで10分ほど蒸す。
3
ニンニクの芽を加えてよく混ぜ、火が通ったら味を見て塩とコショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2014/07/24
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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