にんじんとキャベツのきんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鷹の爪の種を取り、小さく手でちぎる。(切ってもOK)

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鷹の爪、にんじん、キャベツを入れて、野菜がしんなりするまで炒める。

3. 3

   ２に砂糖としょうゆを加え、さらに炒める。汁けがなくなるまで炒める。(キャベツから水分が出るので、水分をとばすように、強火で炒めたらいいと思います。)

4. 4

   ３を器に盛り、ごまを散らしたら、出来上がり♪