ローストポークのカレーピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩小さじ半分ていどをまぶし、10分ほど置いてから、両面こんがり焼いて火を通し、角切りにする。

2. 2

   ピーマンは種をとってみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油、玉ねぎ、椎茸、塩3つまみを入れ、火が通るまでいためる。

4. 4

   カレー粉をいれてなじむまでいため、肉、ご飯、ピーマンを入れてよく混ぜ、醤油、塩、コショウで調味する。