ジャムサンドしましまクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは180度に余熱する。
2. 2 ボウルに●を入れてよく混ぜ、油をいれ、粉になじむまでよく混ぜる。
3. 3 溶き卵を加え、だいたい均一になるまで混ぜる。
   （あまりこねすぎない
4. 4 2等分してそれぞれポリ袋にいれ、めん棒で2～3mmに伸ばす。
5. 5 オーブンペーパーをしいた天板に4を1枚のせ、ジャムを塗る。
6. 6 もう一枚を1cm幅程度にきり、5に格子状にのせ、手で軽く押してなじませる。
7. 7 温めたオーブンで薄く焼き色がつくまで30分ほど焼く。