白菜たっぷり☆炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細かく刻み、器に入れてラップをしたら、７００Ｗの電子レンジで約２０秒温め、水気をしっかり切る。

2. 2

   ボールに卵、白菜、かつおぶし、粉末和風だしの素、マヨネーズ、だし醤油を入れ、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて温めたら、②を流し入れ、菜箸でかき混ぜ、強火～中火で炒め、炒り卵を作る。

4. 4

   全体に火が通ったのを確認したらお皿に移して出来上がり。