横濱オムライス風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソースは混ぜておく。

2. 2

   卵に塩を混ぜ、油を薄く延ばしたフライパンで焼き、薄焼き卵を作る。

3. 3

   ささみに塩ひとつまみをもみこむ。

4. 4

   フライパンにバター、ささみ、野菜をいれ、火が通るまでいためる。

5. 5

   ソースをいれ、水分が飛ぶまでいため、温かいご飯を入れてよく混ぜ、味を見て塩と胡椒で調味する。

6. 6

   器にご飯をしき、卵を容器の大きさにたたんでのせ、残りのソースをかけて出来上がり。