白ナスのソテーおろしポン酢 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 白ナス １本
- 大根おろし １/２カップ
- 油 大さじ１
- ポン酢か醤油 適量
作り方
- 1 白ナスは厚めの輪切りにし、水に１０分ほど漬けて灰汁を抜く。
-
2
フライパンに油とナスを入れてよく混ぜてから、ナスを並べ、中火で両面こんがり焼き色がつくまで焼いて火を通す。
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3
盛付けて大根おろしをのせ、ポン酢か醤油をかけてどうぞ。
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小松ナ2023/09/05 08:35
白ナス 初めてお料理します。とろっとしていて美味しかったです。また、作ろうと思います。
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