鶏肉団子の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスする。
   
   ●をよく混ぜる。

2. 2

   鍋に水と玉ねぎを入れ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら●をスプーンで丸めて加える。

3. 3

   蓋をし、肉に火が通るまで煮る。

4. 4

   醤油と砂糖を加え、しっかり味になるまで水分を煮詰める。

5. 5

   軽く溶いた卵を流し入れ、ふつふつしたら蓋をして火を止め、１〜２分蒸らして出来上がり。