キンパ風のり巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯にゴマを混ぜる。

2. 2

   キュウリは縦４つに切る。
   にんじんは千切りにする。

3. 3

   フライパンににんじん、ごま油小さじ１、塩麹をいれ、しんなりするまで炒めて取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに肉*を入れてよく混ぜてから、水分がなくなるまで炒める。

5. 5

   ラップを敷いて海苔をおき、ご飯の半量を向こう側２cm程度のこして広げる。

6. 6

   中央より手前に肉、キュウリ、にんじんをのせ、くるっと巻き、なじむまでラップで巻いておく。

7. 7

   ラップごと食べやすく切って盛付ける。