めんつゆ入れてコク旨♪いくらの醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぬるま湯の中に食塩（分量外）を入れて、よくかき混ぜます。筋子をぬるま湯に入れて、その中で洗うようにほぐします。
   
   真水でサッと洗い流して、卵がキレイになるまで４回程度繰り返します。

2. 2

   ザルにあげて、水気を切ります。
   
   イクラを●の調味料に漬け込みます。
   
   ※お酒は煮切り酒にすると、なお良いです。
   
   冷蔵庫で1日漬け込んだら、出来上がり♪
   色々なお料理に使ってね☆

3. 3

   オードブルを作りました☆卵は熱湯に入れて、13分茹でます。
   
   半熟が好きな方は、時間を短めにしてね♪
   
   水にさらして殻を剥いて半分に切ったら、いくらとマヨネーズをトッピングします。