愛知県醤油飯おにぎり レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ＮＥＷクレラップ
- 米 1合
- 松山揚げ（きざみ） 20ｇ
- ごぼう（短めの千切り） 5ｃｍ
- にんじん（細切り） 5ｃｍ
- 干し椎茸（水戻しして薄切り） 3枚
- こんにゃく（小さめの薄切り） 1/4枚
- 醤油 大さじ1
- *卵 1個
- *塩 ひとつまみ
作り方
-
1
米をといで水を切り、炊飯器に入れる。
醤油を加えてから水を1合の線まで入れる。 -
2
松山揚げ、ごぼう、にんじん、椎茸、こんにゃくをのせ、普通に炊飯し、炊けたらよく混ぜる。
-
3
卵と塩をよく混ぜ、熱したフライパンに流しいれて薄焼き卵を作り、冷めたら細切りにする。
-
4
ラップを敷いて錦糸卵を一つまみ置き、2を適量のせて包みおにぎりにする。
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