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わかめときゅうりの炒め物 レシピ・作り方

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koyoca
きゅうりも炒めます・・・

材料(2人分)

きゅうり
1本
わかめ
30g
にんじん
20g
玉ねぎ
1/4ヶ
しいたけ
2枚
サラダ油
小さじ2
だし醤油
小さじ2
塩こしょう
少々
金ごま
適量
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作り方

  1. 1
    きゅうりは端を落として、タテ半分に切って、斜めに切る。
    わかめは2cm□に切る。
    にんじんは千切りにする。
    玉ねぎは薄切りにする。
    しいたけは薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を引いて、熱する。
    そこに、きゅうり、にんじん、玉ねぎを入れて、中火で2~3分炒める。
  3. 3
    (2)にわかめとしいたけ、だし醤油を入れて中火で1~2分炒める。
    味を見て塩こしょうをする。
  4. 4
    器に盛って、金ごまをふってできあがり!!!

きっかけ

きゅうりがあったので

公開日:2013/09/10

関連情報

カテゴリ
きゅうり

このレシピを作ったユーザ

koyoca 老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪(この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。)

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