北海道鮭じゃが味噌バターおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はといで水をきり、分量の水と鍋に入れて30分おく。

2. 2

   1の水を小さじ2捨て醤油、みりんをいれて混ぜ、バター、ジャガイモ、鮭をのせ蓋をして火にかける。

3. 3

   沸騰したら弱火にし、15分炊いて火を止め、5分蒸らして鮭を取り出し、骨を取って戻してかき混ぜる。

4. 4

   ラップをしいて塩を軽く振り、3を適量のせて包み、おにぎりにする。