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白ナスの大葉チーズソテーレシピ・作り方

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約15分
300円前後

シソとチーズの風味のナスソテーです。

材料（2人分）

白ナス(1～2ｃｍ厚の輪切り）: 1本

オリーブオイル: 小さじ2

●シソの葉（みじん切り）: 5枚

●パルメザンチーズ: 小さじ2

●塩麹: 大さじ1

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作り方

1

なすとオリーブオイルをフライパンに入れてよく混ぜてからナスを並べ、両面中火で薄く焼き色がつくまで焼いて火を通す。
2

●をくわえて両面に絡め、焼き色がつくまで焼いて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2015/07/29

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カテゴリ: なす全般

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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