モロヘイヤとしいたけのおそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは、葉を茎からちぎる。
   しいたけは7～8mmに切る。
   ネギは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水、だし醤油、顆粒だしの素、お砂糖を入れて、一煮立ちさせる。

3. 3

   （2）にゆでそばとモロヘイヤとしいたけを入れて、煮立つまで中火で（だいたい3分程度）加熱する。

4. 4

   器に盛って、ネギを盛ってできあがり！！！