豪華具材のあったかにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、素麺を茹でます。

2. 2

   茹で上がった素麺を水にとり、流水でよくもみ洗いして、ざるにあげます。

3. 3

   鍋にスープ用のお湯を入れ、粉末スープを溶かします。沸騰したら2の素麺を入れ、軽く煮立たせます。

4. 4

   3を鉢に入れ、三角に切ったうどん揚げとエビ天、小口切りのねぎと味付けのりをのせて、出来上がりです。