塩麹ポークわさび丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩麹をまぶし、時間があったら冷蔵庫で2時間以上置く。

2. 2

   玉ねぎはスライスする。

3. 3

   フライパンにごま油、肉、玉ねぎを入れ、玉ねぎに塩少々をふり中火で火が通るまでいためる。味を見て薄かったら塩か塩麹で調味する。

4. 4

   器にごはんをしき、3をのせ、わさびをのせる。