蒸しナスとささみのわさび醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦に切って皮を下にしてフライパンに並べる。
   
   ささみに塩をまぶし、ナスの隙間にいれる。

2. 2

   酒と水を入れて蓋をし、火にかける。
   
   蒸気が上がったらささみを裏返し、蓋をして3分むして火を止め、10分ほど置く。

3. 3

   ボウルに●を入れてよく混ぜる。

4. 4

   ナスは斜め切り、ささみは細く裂いてボウルにいれてよく和えて出来上がり。