夏バテしないぞ♪豚のしゃぶしゃぶサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鍋にお湯を湧かして、豚肉をサッとくぐらせて火を通し、水気を切ります。
※沸騰前の温度で。
千切りキャベツ、斜め薄切りにしたきゅうり、薄いくし切りにしたトマトを盛りつけます。
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- 2
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- 真ん中に、しゃぶしゃぶ肉を盛りつけます。
肉には味がついていないので、マヨネーズをかけます。
ブラックペッパーを挽いて出来上がり〜♪
ポン酢をかけてお召し上がり下さい。
おいしくなるコツ
お肉をしゃぶしゃぶしたら、ザルにあげて冷まして下さい。
氷水に入れたりすると、お肉が固くなるのでお止め下さい。
きっかけ
暑い夏は食欲がないので。サッパリしたサラダです。