インゲンとピーマンのゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンはヘタを切って等分、ピーマンは縦に切って種を取り、インゲンくらいの太さに切る。

2. 2

   フライパンにインゲン、水、塩を入れ蓋をして強火で3分蒸す。

3. 3

   ピーマンを加えてざっと混ぜ、蓋をして1分蒸してざるに上げる。

4. 4

   ゴマをすって醤油とみりんを混ぜ、水をよく切った3と和える。
   
   味を見て薄かったら醤油で調味する。