オクラとトマトのにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは乱切り、錦糸卵は細く切る。

2. 2

   鍋に●をいれてわかし、オクラを入れてさっとゆでて取り出し、スライスする。

3. 3

   そうめんをいれて1分ほど煮たらトマト、卵を加え、もう1分ほど煮て素麺に火を通し、味を見て塩で調味する。

4. 4

   器に移してオクラ、生姜をのせる。